
Produced by RUKUMA TOKYO
内蔵カレー
鮮度抜群のホルモン(内蔵)を使いオリジナリティ溢れた絶対的に美味しいカレーを作る。そんなカレーのお店です。
婁熊東京 店主
熊井良
5年間の修行後、東京渋谷に「もつやき婁熊東京」をオープン。オープンして間も無く、渋谷のもつ焼きの名店として知名度を上げていく。その後、2010年に恵比寿に「ホルモン焼婁熊東京」をオープン。
現在ではホルモンの枠を超えて、IFFAという4年に一度のハム、ソーセージのコンクールで銀賞受賞の自家製ベーコンなどを開発。
今後も様々なスタイルでお客様を驚かせる料理を提供。


出張カレー料理人
伊東盛
「カレー」をキーワード様々なヒト・モノ・コトとコラボする東京カリ~番長のリーダーとして「二度と同じカレーは作らない!」をモットーに全国各地のイベント等でカレーライブクッキングを披露している。
また「スパイスカレー」普及のために全国各地で出張カレー教室を精力的に行っている。出張カレー以外では、雑誌・書籍・ウェブ等でのレシピ紹介から、飲食店や食品会社等でカレー関連商品のメニュー開発や監修なども行う。NHK「きょうの料理人」にも出演。